Dekanter für Getränke

Für die Vorklärung von Teeextrakt werden Dekanter eingesetzt, bevor Separatoren in den nachgeschalteten Verarbeitungsstufen die Feinstklärung übernehmen.

Nach Röstung, Vermahlung und Extraktion werden unerwünschte Feststoffe aus dem Dünnextrakt mittels Separatoren entfernt. Selbiges geschieht mit dem in der nächsten Verfahrensstufe entstehenden Dickextrakt. Mittels eines Dekanters kann der Kaffeeextrakt aus dem von den Separatoren ausgetragenen Feststoff abgetrennt werden. Kaffeeöl kann mittels Tricanter und nachgeschaltetem Separator aus den abgepressten Rückständen gewonnen werden.

Durch den Einsatz von Dekantern lassen sich die mit Wasser vermahlenen Sojabohnen in Feststoff (Okara) und Sojamilch auftrennen. Die Sojamilch kann in weiteren Verfahrensschritten mittels Separator sowohl feinstgeklärt als auch entölt werden.