Sedicanter® für Brauereien
Bierrückgewinnung
Sedicanter® verbinden die Vorteile von Separatoren (hohe Zentrifugalbeschleunigung) und Dekantern (kontinuierliche Betriebsweise und hohe TS Gehalte in der ausgetragenen Hefe). Zwecks wirtschaftlicher Optimierung des Brauprozesses bietet sich der Einsatz eines Sedicanters® zur Rückgewinnung von Bier aus Überschußhefe und Gelägern an.
Würzerückgewinnung
Sedicanter® stellen eine sinnvolle Ergänzung zur Heißwürzeklärung mittels Whirlpool dar. So kann der Trubkegel kontinuierlich und vollautomatisch aus dem Bodenbereich abgezogen und zwecks Vermeidung von Würzeverlusten eingedickt werden.
Sedicanter® = eingetragenes Warenzeichen der Flottweg AG
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Email: info@centrimax.com
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